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標準簡介:本標準規(guī)定了食品中鉀、鎂、鈣、鐵、鋅、磷、銅、鈉的電感耦合等離子體發(fā)射譜(ICP-OES)測定方法。 本標準適用于辣椒制品、肉制品、糕點、飲料等食品中鉀、鎂、鈣、鐵、鋅、磷、銅、鈉的測定,也可作為其他食品中以上8種元素測定的參考方法。
標準號:DBS52/ 019-2016
標準名稱:食品安全地方標準 食品中鉀、鎂、鈣、鐵、鋅、磷、銅、鈉的測定 電感耦合等離子體發(fā)射譜法(ICP-OES)
標準類型:行業(yè)標準
標準狀態(tài):現(xiàn)行
發(fā)布日期:2016-12-30
實施日期:2017-06-01
中國標準分類號(CCS):醫(yī)藥、衛(wèi)生、勞動保護>>衛(wèi)生>>C53食品衛(wèi)生
國際標準分類號(ICS):食品技術>>67.040食品綜合
替代以下標準:貴州省衛(wèi)生健康委員會關于廢止《食品安全地方標準 貴州臘肉》等19項貴州省食品安全地方標準的公告 2021年第5號
起草單位:國家酒類及飲料質量監(jiān)督檢驗中心(貴州省產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗院)、貴州省分析測試研究院
歸口單位:貴州省衛(wèi)生和計生委員會
發(fā)布單位:貴州省衛(wèi)生和計劃生育.
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