標準簡介：本文件規(guī)定了富有機硒食品的術語和定義、硒含量要求、檢驗方法及標注要求。本文件適用于種植（養(yǎng)殖）、生長在含硒土壤或通過生物轉化等措施生產的富含有機硒的食品。本文件不適用于在加工過程中添加硒的強化食品和以精深加工工藝（如提取、壓榨等）獲得硒源進行制備的食品。

標準號：DBS42/ 002-2022

標準名稱：食品安全地方標準 富有機硒食品硒含量要求

標準類型：行業(yè)標準

標準狀態(tài)：現(xiàn)行

發(fā)布日期：2022-07-22

實施日期：2023-01-01

替代以下標準：替代DBS42/ 002-2014

起草單位：恩施土家族苗族自治州公共檢驗檢測中心（國家富硒產品質量檢驗檢測中心）、恩施土家族苗族自治州農業(yè)科學院、國家富硒農產品加工技術研發(fā)專業(yè)中心、湖北省硒產業(yè)協(xié)會、恩施德源健康科技發(fā)展有限公司、中硒集團、恩施硒圣植物科技有限公司、恩施徠福硒業(yè)有限公司

歸口單位：湖北省衛(wèi)生和計劃生育委員會

發(fā)布單位：湖北省衛(wèi)生和計劃生育.